澳门网上娱乐,今年以来,我州按照风险可控,监测有力的原则,将畜产品兽药残留及风险监测工作常态化,以规模养殖场、定点屠宰场和集贸市场为主进行监测,坚决杜绝添加违禁药品及抗生素超标肉流入市场,确保了人民群众肉食品消费安全。

今年以来,我州按照“风险可控,监测有力”的原则,将畜产品兽药残留及风险监测工作常态化,以规模养殖场、定点屠宰场和集贸市场为主进行监测,坚决杜绝添加违禁药品及抗生素“超标肉”流入市场,确保了人民群众肉食品消费安全。2014年,全州共抽取样品420批,完成任务数的100%,其中:畜产品兽药残留监测抽取样品350批,分别对猪尿中11种β-受体激动剂的残留和鸡肉、猪肉中磺胺类药物的残留进行监测,所检样品合格率为100%;畜产品质量安全风险监测共抽取样品70批,监测对象分别为鸡肉中己烯雌酚药物残留、牛肉和羊肉中阿维菌素和伊维菌素类药物残留、猪肉中地塞米松药物残留。所检样品全部合格,合格率为100%。

为严把肉食品质量关,确保春节期间广大人民群众“舌尖上的安全”,近日,地区动物疫病预防控制中心集中开展了畜产品兽药残留监测工作。

畜产品质量安全抽检是加强监管的重要手段。通过抽样监测,查找存在的风险隐患,始终保持严厉打击非法添加违禁物质的高压态势。此次抽检工作,检查组对我州畜产品质量安全的规范化管理工作给予了充分肯定,同时也就存在的问题和不足提出了宝贵意见和建议,对于进一步提高我州畜产品质量安全水平具有重要意义。